Kai Lan Shrimp Fried Rice Recipe

Spice up your menu with our show-stopping Kai Lan Shrimp Fried Rice. It’s a flavor explosion in every bite! SERI-AJI^® Yong Chow Fried Rice Seasoning, makes it super easy, so you can focus on wowing your guests.

Ingredients

Item	Cost
White Rice	1.5 kg
Shrimp, blanch	200 g
Kai Lan (stalk), slice and blanch	150 g
Kai Lan (leaves), slice and deep-fry	45 g
Anchovies, deep-fry	80 g
SERI-AJI® Yong Chow Fried Rice Seasoning 72g	1 pack
Egg	4
Cooking Oil	Enough

Method

Heat the cooking oil in a wok, then scramble the eggs until cooked. Set aside.
In the same wok, stir-fry sliced kai lan stalks and shrimp.
Add white rice and sprinkle SERI-AJI^® Yong Chow Fried Rice Seasoning. Mix well.
Add the scrambled eggs to the wok. Mix well.
Top with deep-fried kai lan leaves and anchovies.
Ready to serve.

Penerangan Resepi:

Naik taraf menu anda dengan hidangan Nasi Goreng Udang Kai Lan yang pasti mencuri perhatian! Setiap suapan memberikan letupan rasa yang enak! Dengan SERI-AJI^® Perencah Nasi Goreng Cina, masakan anda jadi lebih mudah dan pantas, membolehkan anda memberi tumpuan sepenuhnya untuk memikat hati pelanggan anda.

Bahan-Bahan

Item	Cost
Nasi Putih	1.5 kg
Udang, direbus	200 g
Kai Lan (batang), dihiris dan direbus	150 g
Kai Lan (daun), dihiris dan digoreng	45 g
Ikan Bilis, digoreng	80 g
SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Cina 72g	1 paket
Telur	4
Minyak Masak	Secukupnya

Cara Menyediakan

Panaskan minyak masak dalam kuali, goreng telur sehingga masak. Ketepikan.
Dalam kuali yang sama, tumis batang kai lan dan udang yang telah direbus.
Masukkan nasi putih dan taburkan SERI-AJI^® Perencah Nasi Goreng Cina 72g. Gaul rata.
Masukkan telur yang telah digoreng ke dalam kuali. Gaul rata.
Hiaskan dengan daun kai lan yang telah digoreng bersama ikan bilis goreng.
Sedia untuk dihidangkan.